美国研究出西兰花最防癌吃法,原来我们错了这

西兰花常常出现在各种与膳食保健相关的研究中,延缓衰老、增强免疫系统、抑制癌症都少不了它的身影。

最近的研究更是表明它对预防青少年精神抑郁和对糖尿病有积极作用,堪称蔬菜中的 营养皇冠 !

8种癌都 怕 西兰花

在蔬菜界,西兰花有 蔬菜之王 的美称,在抗癌界,它可是当仁不让的抗癌明星,小小一朵西兰花,能防8种癌!

1防肠癌

西兰花中有多种强效抗氧化物质,能帮助我们加快自身的排毒过程。

除此之外,它还含有能排除各种毒素以及致癌物质的天然化学物质。

研究表明,每周吃3次西兰花能将患直、结肠癌的风险性降低60%。

2防头颈部癌

根据《国际口腔医学杂志》调查显示,胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。

西兰花中胡萝卜素的含量非常高,每100克中胡萝卜素高达7210微克,是胡萝卜的2倍,可以有效预防口腔癌、喉癌等头颈部癌症。

3防乳腺癌

据美国营养学家的研究,发现西兰花中内含有一种氮化合物──吲哚,此化合物能够降低人体内雌激素水平,还能通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对乳房细胞的刺激作用,起到抗癌、防癌的效果。

4防膀胱癌

哈佛大学和俄亥俄州立大学联合进行的实验表明,每星期吃两个或两个以上西兰花的人,比吃一个西兰花的人患膀胱癌的几率低40%。

(责任编辑:零点棋牌)

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